LA SABINA ROMANA

Da Tivoli puoi raggiungere questo territorio percorrendo la romantica “Via dei Poeti”, dove troverai punti panoramici in cui fermarti ad ammirare la spettacolare Grande Cascata dell’Aniene. La ferrovia costeggia la parete della montagna offrendo a chi proviene da Roma in treno o vi si reca, un fantastico paesaggio. Non ti sarà difficile comprendere perché molte Ville di Otium sorgevano lungo questo percorso. Protagonista assoluto qui è l’olio extravergine d’oliva, che puoi degustare in aziende agricole locali. Se sei nei paraggi agli inizi di Giugno non perderti la Sagra delle Cerase a Palombara Sabina, la più antica Sagra delle ciliegie d’Europa! Le belle “Cerasare” di Palombara indossano fiere il proprio abito della festa, ma non sono da meno le “Vunnelle” di Montecelio, che amano sfilare a settembre in occasione delle celebrazioni per San Michele!